お知らせ
2020/07/13
7月22日（水）営業いたしております。
京都ピエールプレシウーズ
7月22日（水）は臨時営業いたしております。
変わりまして7/21（火）は空調メンテナンスの為、臨時休業とさせていただいております。
湿りがちな天気が続いておりますが夏の足音はすぐ近くまで聞こえております。
今年に限りましてはイベントの自粛の為、少し寂しい京都の夏となっておりますが
野菜農家さんを訪れたりとまた違う夏を楽しんでいきたいと考えております。
清涼感と美の意識を強調したランチ＆ディナー―コースは現在ご提供させていただいております。
また期間限定の南半球のボジョレーも入荷いたしました。
皆様に素敵なお時間をお過ごしいただけるようしっかりと準備させていただいております。
四条烏丸付近でのお食事は、健康フレンチピエールプレシウーズにてお楽しみくださいませ。
2020/07/06
2020.7月のお知らせ ピエールプレシウーズ
京都ビストロピエールプレシウーズです。
本日は２つお知らせがあります！！！！
まず1つ目は、
この夏に向けて新しいお酒を販売することになりました！！
・サントリージン翠（すい）
こちらはサントリーが2020年3月10日に新発売したものです。
伝統的なジンの８種のボタニカルに加え、日本の和素材(柚子、緑茶、生姜）を使用した
日本人の味覚に合ったジン。
清々しく、爽やかな味わいのジャパニーズジンになっております。
おすすめの飲み方はソーダ割りです！！
爽やかな柚子の香りの中にも、緑茶の旨味やほのかな苦み、
後味には生姜の辛さでさっぱり感。
お食事との相性も抜群です。
グラス700円
・シレーニ・ヌーヴォー・ピノ・ノワール
南半球ニュージーランドの今年最初の出来立てワインです。
ダークチェリーの果実味とスミレの花のエレガントな香り。
柔らかな口当たりでいきいきとした酸を感じる長い余韻が特徴です。
グラス750円
・シレーニ・ヌーヴォー・ソーヴィニヨン・ブラン
こちらもニュージーランドの出来立てワインです。
熟したトロピカルフルーツやピーチ、パッションフルーツの香り。
フレッシュで香り高く、ジューシーな酸で
どんどん飲みたくなる爽快な味わいが特徴です。
グラス750円
ワインはグラス、ボトル両方ご注文いただけます。
ぜひ一度お試しください！
2つ目は、
7,８月マンスリーサービスを実施致します！
このホームページのｗｅｂ予約頂いたお客さまを対象に
ご注文頂いた料理、ドリンク第から２０％オフ致します。
またワンドリンクもサービスとなっております。
期間は本日から8月31日までのご予約ご来店頂いたお客さまです。
ご質問などがございましたらご連絡下さいませ。
この夏もピエールプレシウーズはお客様に喜んで頂けるよう、
誠心誠意サービスと料理をおもてなししていきます。
皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。
2020/06/22
グラハム・ナッテル氏が描く絵画のレストラン
京都ピエールプレシウーズです。
店内は世界的有名なアーティスト、グラハムナッテル氏が描く絵画が飾られております。
この絵画のオーナーはピエールプレシウーズの大切なお客様の尺八演奏家の杉沼様。
30年ほど前にアイルランドのレストランで見た絵画に魅了され購入されました。
俳優のアーノルドシュワルツェネッガー、ブルースウィルス、シルベスタ・スタローン氏なども
この絵画に魅了され購入されているとお聞きしました。
この俳優たちがモチーフになっている絵画も拝見させていただきました。
全体的には協調性と個性感があふれた作品でございますが、この作品1つ1つにはストーリーが描かれており
著者の感性が伝わってくる素晴らしい作品と私は感じております。
現在、店内には11点の代表的な作品が飾られており、それぞれの違った角度で絵画を楽しんで頂いております。
グラハム氏の描いた世界観と私の奏でる健康フレンチとのマリアージュをぜひ楽しんで頂けたらと思います。
2020/06/15
新規レストランスタッフ大募集！
京都ビストロピエールプレシウーズでは新規スタッフを大募集いたしております。
●キッチン・ホール/アルバイトスタッフ随時募集中
時給1000円～（経験により優遇）
交通費支給・食事付き 残業手当 深夜手当 初心者大歓迎
勤務時間10：30～23：00の間 シフト 交代制
①10：30～15：30
②17：00～23：00
上記休憩30分
他の希望時間がございましたらご相談ください
●募集職種、正社員 ランチタイム・ディナータイムだけの短勤務シフトもあります
店舗マネージャ/ホールスタッフ/キッチンスタッフパティシエ/パン職人/
月8回公休（年100日）
昇給年1回、賞与年1回 交通費支給 残業手当 深夜手当 制服有 食事まかない有
基本給24万～30万（残業代も含めます） ＊経験により優遇致します。
勤務時間 10：30～22：30（シフト制）＊勤務時間は前後変更になる場合もあります。
①10：30～15：30
②17：30～22：30
③10：30～22：30 休憩1ht～2th
今回、店舗リニューアルの為、お菓子、パン職人さんを！大募集いたします。
又マネジメントskillのある方、店舗マネージャーもお待ちしております。
明るくカジュアルなモダンフレンチのお店で共に一緒に楽しみましょう。
未経験者も大歓迎です。
詳細・ご不明点はお気軽にお電話ください。
075-212-7067 スタッフ募集の件とお伝えください。
2020/06/08
空調管理機器メンテナンスのお知らせ！
京都ビストロピエールプレシウーズです。
6月に入り、暖かい日々が続いてます。
全国で緊急事態宣言は外れましたが、
第2波が発生している地域もございます。
例年以上に暖かい日々が続いてますが、
感染拡大を防ぐため、コロナウイルスが終息するために
今まで以上に感染症対策をしていきましょう！
この暖かい中マスクをするのは、少し辛いですが、
水分補給などをして乗り越えましょう！
私どもも今回の件で改めてウイルス感染について考えました。
日々色々なお客様をサービスするため
お客様に何かあってからじゃ遅いと、、、
店内のアルコール消毒や自分自身の体調管理をしっかりしないといけないと
改めて考えさせられました。
そしてウイルス感染拡大を防ぐ安全策の一つとて
お店の空調機器全てのメンテナンスを行いました」！！！
新しくすることで今まで以上に店内の換気ができます。
お客様には少しでも安心してご来店頂きたいと思っております。
最後になりますが、
6月は夏の新メニューに変わり
マンスリーサービスを行なっているイベント月になっております。
質問などございましたら、お気軽にお問い合わせください。
お客様のご来店心よりお待ちしております。
サーヴィス ホール 調理 担当
二宮
