京都ビストロ ピエールプレシウーズ

お知らせ

2019/03/25

ピエールプレシウーズ 4月のお知らせ

★4月店休日
4/3(水)4/10(水)4/17(水)4/24(水)
通常通り毎週水曜日となります

★春色キュイジーヌ ランチコース&ディナーコースご提供中
春の穏やかな気候の中、ピエールプレシウーズでは山菜や蛍烏賊、紋甲烏賊やハーブ、真アジや新芽などの
春色たっぷりの旬の食材を用いたお料理をご提供いたしております。
独特の旨味と優しい食感を存分に、おいしく、美しくお楽しみくださいませ。

京都では特に温度座の多い季節。春爛漫ではございますが、お体へのご負担も多い季節。
くれぐれもお体のご自愛もとお過ごしください。
四条烏丸付近でのお食事は健康フレンチ ピエールプレシウーズへ是非のお越し、心よりお待ち申し上げます。

2019/03/18

第二弾、七転び八起き

皆様お久しぶりでございます。アルバイトの大山です。
まだまだ寒い日もございますが、私も昨年の今頃からアルバイトを初めてはや一年が経過いたしました。

本日は季節のデザートということで、「菜の花パウンドケーキ」を作りました。


お味の方は。。。

菜の花がパウンドケーキの甘みを引き締め、春の訪れを感じさせるお味となっております。
隠し味には私の大好きな白ワインを入れております^^
菜の花独特の苦みを消し、パウンドケーキのふんわりとした食感と、菜の花のシャキシャキ感を同時に味わっていただけます。

ランチタイムには特製ケーキのプレートに、さらにアイスを添えてお出しさせていただきます。
当店へお越しの際には是非、お召し上がりくださいませ!
皆様のお越しを心よりお待ちしております^^

2019/03/11

春ですね

皆様、こんにちは!
スタッフの高野です。

最近は暖かい日が多くなりましたね。
梅も綺麗に咲いているところを見ると、春の訪れを感じます。
そして、卒業・入学シーズンとなり、春から新しい環境が始まる方も多いのではないでしょうか。
私も3月で大学を卒業して、4月より東京に行くので、
今年は少し寂しい春ですが、新しい環境でも頑張っていきたいと思います!

さて、ピエールプレシウーズでも、春の食材を使ったメニューが始まりました!
シェフが作る一品一品が、とても美味しそうです。
お仕事では、お客をお席に案内することから、オーダー受け、配膳、会計などをしていますが、
そのあとに食べるまかないはとっても美味しいんですよ!
私は当店で働いて約1か月が経ちますが、
豆知識が豊富で話題の絶えない楽しいシェフと、
優しいスタッフの方々に仕事を教えて頂きながら、
楽しく働かせていただいています♪
土日をはじめ忙しい日もありますが、
終わった時の達成感はとても気持ちがいいです!

春から新しいアルバイト・お仕事を探している方、
ぜひ当店にご連絡ください。
みなさんのご来店を、スタッフ一同お待ちしております♪

2019/03/04

大切な時間、そして伝えたい言葉、気持ちを込めたメッセージを!

ご予約時にメッセージプレートのご希望をスタッフにお伝えいただきますと、お店より気持ちと心を込めた大切な方への特製のデザートメッセージプレートをサプライズプレゼントさせていただきます!お気軽にどうぞ!!!
メッセージプレートはコース内のご料金で提供させていただいております。
また特製ガラスプレートでフルーツやケーキを盛り合わせにした「テーブルアートプレート」一台1500円(税込)*要予約
もご用意いたしております。

出逢いと別れの季節です。大切な方への気持ちを込めたメッセージを!

新着情報

2019/02/25

3/10 一日だけの飲み放題、食べ放題ブッフェ開催 お一人様3998円(税込)

★一日だけの飲み放題、食べ放題Frenchブッフェ 好評ご予約お受け中です
日時  2019年3月10日(日)
時間  18:30~21:00
価格  3998円(税込)

二か月に一度(奇数月)のに感謝の気持ちを込めた特別な一日。
ピエールプレシウーズ自慢のお野菜料理やお魚料理、お肉料理が2時間食べ放題。
生ビール、ワイン各種、お好きなカクテル、ソフトドリンクが150分飲み放題。
いよいよ9回目の開催です。2019年も感謝の気持ちを込めてご用意いたします。
ご家族でのご食事ややちょっとした飲み会でのご利用もお待ちしてます。
季節感を味わいながら特別な一日をどうぞお楽しみくださいませ。

★グランドメニュー変更
2019年3/7(木)より
ランチコース及びディナーコースのグランドメニューの変更を行います。
京の春を意識し、新芽や山菜、仔牛肉など、これからどんどん育って行く生命力あふれた食材に感謝した
「息吹(いのち)の春色キュイジーヌ」をコンセプトに旬の食材、地産の食材を用いて
ここでしか味わいないピエールプレシウーズの健康フレンチをご用意いたしております。
春の旬の食材、産野菜や貝類など野菜しい特徴のある食材に合わせ切れのあるワインもご用意たしております。

少しずつ春色の足音は近づいております。厳しい冬が終わり、生命力あふれる季節に合わせたお料理を数々をご堪能ください。
四条烏丸付近でのご食事は健康フレンチ ピエールプレシウーズにてお待ち申し上げます。