お知らせ
2018/06/19
飲み放題、食べ放題、特別な１日お一人様3999円込み
京都ビストロ ピエールプレシウーズでは
地元地域の皆様への感謝と新たな出会いに感謝いたし、真心を込めたお料理と季節セレクトのワインを食べ放題、飲み放題フレンチブッフェ、特別な１日「プレシウーズの夕べVol5」のお知らせです。
日程 2018年 7月8日（日）
時間 18：30～20：30頃
場所 京都ビストロ ピエールプレシウーズ 六角高倉店
価格 お一人様 3999円（税込み）
料理 鮮魚のカルパッチョ、サラダ、パテ、ハム、お野菜料理
お魚料理、お肉料理など
飲物 生ビール、ワイン各種、ソフトドリンク、健康カクテル
新緑の香り漂う時期、新しい季節に皆様との出会いを心よりお待ち申し上げます。
詳細はお気軽にお店にお問い合わせくださいませ。
2018/06/11
2018初夏おすすめワイン
京都ビストロ ピエールプレシウーズでは
四季折々の食材に合わせて期間限定のおすすめワインもご用意いたしております。明るい日差しと陽気な天候の初夏の季節に合わせた限定ワインは・・・
イタリア・アルト・アディジェ州
カルタン・ピノ・グリージョ（kaltern pinot grigio)
パイナップルやバナナ、完熟した洋ナシの香りに溢れています。
ふくよかで、豊かな果実味が感じられるワインです（白・辛口）
その日の気温や天気にもよって、温度調整し飲みごたえのあるワインです。グラス又はボトル。ランチ及びデイナーともにご用意いたしております。
この機会に是非、初夏のひと時をピエールプレシウーズでお楽しみください。
2018/06/05
初夏のおすすめランチ 京華2200円
京都ビストロ ピエールプレシウーズ
2018初夏おすすめランチメニュー 強化2200円のご紹介です。
写真はメインの京都ポークのグリル
調理料を漬け込み約一日マリネ。そして約半日かけ一定の温度で火を加えております。味と温度の均一を図るため余分なストレスを与えないジューシーな味わい。
ソースは豚肉の味わいを引き立たせるため鶏がらのフォンを使用。
生姜とケッパーのアクセントでソースのうまみを引き出しております。
前菜はつぶ貝の食感のシャルロット。セリ、茗荷、白ネギなどの香味野菜をぷりぷりの芝海老とつぶ貝をズッキーニで巻き上げたシャルロット状の歯ごたえのあるサラダ仕立ての前菜です。
特徴は提供時に振りかけるきゅうりと酒盗のグラニテ。温度差の変化によりスターターとして華やかにお楽しみいただけます。
冷静そら豆のスープ
スープのベースはそら豆の存在感を十分に活かすため、お魚のだし汁を使用。白味噌と豆乳で味を調えております。
生クリーム？使っておりません！アクセントにトマトと梅肉のピューレで全体的な味を引き締める。
初夏の風と香りをテーマにハーブや緑黄色野菜を用いたランチコース 京華2200円
ご提供は7月12日までしっかりと準備させていただいております。
四条烏丸付近でのお食事はピエールプレシウーズで
健康フレンチをぜひ召し上がりくださいませ。
2018/05/28
大切な方と大切なお時間 伝えたい言葉
京都ビストロ ピエールプレシウーズでは
大切な方と大切なお時間 伝えたい言葉をテーマに
テーブル一杯を使った特別なデザートプレート
「プレシウーズ テーブルアート」をご用意いたしております。
一日一組限定 1500円（税別）ご予約要
ご希望の内容とお言葉をお伝えください。文字数に限度はございません。
その場でシェフがテーブルアートを仕上げるサプライズな演出も可能でございますので、お問い合わせの上、ご希望をお伝えください。
お誕生日又は記念日などのシーンに合わせて心を込めたプレートで大切なお時間のお手伝いをさせていただきます。
2018/05/22
6月店休日のお知らせ
京都ビストロ ピエールプレシウーズ 6月の店休日のお知らせです
6/6(水）6/7（木）臨時店休日
6/13（水）6/13（水）６/20(水）6/27(水）
とさせていただきます。
ピエールプレシウーズでは初夏の香りをテーマにランチ及びディナーにお料理をご用意いたしております。
この時期ならではの特徴はハーブや緑野菜をふんだんに用いれて本当に季節の香りを皆様に楽しんでいただいております。
気温差の激しい京都でございますが、皆様くれぐれもお体のご自愛の元、四条烏丸付近にお立ち寄りの際は
京都ビストロピエールプレシウーズで季節感のある健康フレンチをぜひお楽しみください。
