お知らせ
2020/07/20
新型コロナウィルス対策について ピエールプレシウーズ
京都ビストロピエールプレシウーズです。
今回は当店のウイルス対策についてお話しします。
・店内のアルコール消毒
・従業員のマスク着用
・従業員の体調管理
・お客様同士のお席の間隔 等々
今まで以上に気をつけながら継続しております。
また新たにチタセランコーティングを導入いたします。
こちらは5年耐久型の除菌、抗菌、消臭のコーティング剤となっております。
悪臭の元を分解することによる消臭性能や、
長時間にわたり抗菌、抗ウイルス、防カビ、汚染防止、院内感染防止など
様々な効果を発揮いたします。
新型コロナウイルスが終息しない中
少しでもご来店頂いたお客様が安全に、安心してお食事を楽しんで頂けるよう
私たちスタッフ一同感染症対策を徹底し続けます。
これからもピエールプレシウーズをよろしくお願いいたします。
2020/07/13
7月22日（水）営業いたしております。
京都ピエールプレシウーズ
7月22日（水）は臨時営業いたしております。
変わりまして7/21（火）は空調メンテナンスの為、臨時休業とさせていただいております。
湿りがちな天気が続いておりますが夏の足音はすぐ近くまで聞こえております。
今年に限りましてはイベントの自粛の為、少し寂しい京都の夏となっておりますが
野菜農家さんを訪れたりとまた違う夏を楽しんでいきたいと考えております。
清涼感と美の意識を強調したランチ＆ディナー―コースは現在ご提供させていただいております。
また期間限定の南半球のボジョレーも入荷いたしました。
皆様に素敵なお時間をお過ごしいただけるようしっかりと準備させていただいております。
四条烏丸付近でのお食事は、健康フレンチピエールプレシウーズにてお楽しみくださいませ。
2020/07/06
2020.7月のお知らせ ピエールプレシウーズ
京都ビストロピエールプレシウーズです。
本日は２つお知らせがあります！！！！
まず1つ目は、
この夏に向けて新しいお酒を販売することになりました！！
・サントリージン翠（すい）
こちらはサントリーが2020年3月10日に新発売したものです。
伝統的なジンの８種のボタニカルに加え、日本の和素材(柚子、緑茶、生姜）を使用した
日本人の味覚に合ったジン。
清々しく、爽やかな味わいのジャパニーズジンになっております。
おすすめの飲み方はソーダ割りです！！
爽やかな柚子の香りの中にも、緑茶の旨味やほのかな苦み、
後味には生姜の辛さでさっぱり感。
お食事との相性も抜群です。
グラス700円
・シレーニ・ヌーヴォー・ピノ・ノワール
南半球ニュージーランドの今年最初の出来立てワインです。
ダークチェリーの果実味とスミレの花のエレガントな香り。
柔らかな口当たりでいきいきとした酸を感じる長い余韻が特徴です。
グラス750円
・シレーニ・ヌーヴォー・ソーヴィニヨン・ブラン
こちらもニュージーランドの出来立てワインです。
熟したトロピカルフルーツやピーチ、パッションフルーツの香り。
フレッシュで香り高く、ジューシーな酸で
どんどん飲みたくなる爽快な味わいが特徴です。
グラス750円
ワインはグラス、ボトル両方ご注文いただけます。
ぜひ一度お試しください！
2つ目は、
7,８月マンスリーサービスを実施致します！
このホームページのｗｅｂ予約頂いたお客さまを対象に
ご注文頂いた料理、ドリンク第から２０％オフ致します。
またワンドリンクもサービスとなっております。
期間は本日から8月31日までのご予約ご来店頂いたお客さまです。
ご質問などがございましたらご連絡下さいませ。
この夏もピエールプレシウーズはお客様に喜んで頂けるよう、
誠心誠意サービスと料理をおもてなししていきます。
皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。
2020/06/22
グラハム・ナッテル氏が描く絵画のレストラン
京都ピエールプレシウーズです。
店内は世界的有名なアーティスト、グラハムナッテル氏が描く絵画が飾られております。
この絵画のオーナーはピエールプレシウーズの大切なお客様の尺八演奏家の杉沼様。
30年ほど前にアイルランドのレストランで見た絵画に魅了され購入されました。
俳優のアーノルドシュワルツェネッガー、ブルースウィルス、シルベスタ・スタローン氏なども
この絵画に魅了され購入されているとお聞きしました。
この俳優たちがモチーフになっている絵画も拝見させていただきました。
全体的には協調性と個性感があふれた作品でございますが、この作品1つ1つにはストーリーが描かれており
著者の感性が伝わってくる素晴らしい作品と私は感じております。
現在、店内には11点の代表的な作品が飾られており、それぞれの違った角度で絵画を楽しんで頂いております。
グラハム氏の描いた世界観と私の奏でる健康フレンチとのマリアージュをぜひ楽しんで頂けたらと思います。
2020/06/15
新規レストランスタッフ大募集！
京都ビストロピエールプレシウーズでは新規スタッフを大募集いたしております。
●キッチン・ホール/アルバイトスタッフ随時募集中
時給1000円～（経験により優遇）
交通費支給・食事付き 残業手当 深夜手当 初心者大歓迎
勤務時間10：30～23：00の間 シフト 交代制
①10：30～15：30
②17：00～23：00
上記休憩30分
他の希望時間がございましたらご相談ください
●募集職種、正社員 ランチタイム・ディナータイムだけの短勤務シフトもあります
店舗マネージャ/ホールスタッフ/キッチンスタッフパティシエ/パン職人/
月8回公休（年100日）
昇給年1回、賞与年1回 交通費支給 残業手当 深夜手当 制服有 食事まかない有
基本給24万～30万（残業代も含めます） ＊経験により優遇致します。
勤務時間 10：30～22：30（シフト制）＊勤務時間は前後変更になる場合もあります。
①10：30～15：30
②17：30～22：30
③10：30～22：30 休憩1ht～2th
今回、店舗リニューアルの為、お菓子、パン職人さんを！大募集いたします。
又マネジメントskillのある方、店舗マネージャーもお待ちしております。
明るくカジュアルなモダンフレンチのお店で共に一緒に楽しみましょう。
未経験者も大歓迎です。
詳細・ご不明点はお気軽にお電話ください。
075-212-7067 スタッフ募集の件とお伝えください。
