お知らせ
2023/09/19
ピエールプレシウーズからのお知らせ
京都ビストロ ピエールプレシウーズです。
中秋の名月も近づき少しずつ秋の足跡が近づいております京都です。
ピエールプレシウーズでは9/8～12/5の期間、秋メニューをご提供中のお料理をご紹介いたします。
コンセプト「お化粧」に因みまして秋の様々な移り行く秋の美しさを表現しております。
今回はランチ及びディナーにてご提供しております前菜の内容です。
「ノルウェーサーモンとアボガドのショーフラワー マスカルポーネの柑橘シャンティ
甘酸っぱい茸のサラダ 無花果とクスクス 季節を彩る褐色ミモザ」
マリネしたノルウェーサーモンをエスカロップ状にカットしトマトで煮込んだクスクス、アボガド、無花果など
秋の色づいた食材を用いてお皿の中のショウフラワー仕立てでございます。
マスカルポーネ、山葵、トリュフのアクセントを加えた秋の情景を表現した前菜となっております。
どうぞこの機会にご賞味ください。
ピエールプレシウーズ
京都府京都市中京区堀之上町129番地プラネシア六角高倉３F
電話番号 075-212-7067
定休日 水曜日
ランチ 11:30〜15:00 (LO14:00)
ディナー17:30〜23:00 (LO22:00)
2023/09/11
ピエールプレシウーズ レストランスタッフ募集しております！
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京都ビストロ ピエールプレシウーズでは新規スタッフを大募集いたしております。
●パートアルバイト/サービス・ホール/調理スタッフ
週1～2回でも大丈夫です。
平日 時給1100円～
土日祝 時給1200円～（経験により優遇）随時昇給あります。
交通費支給・食事付き 残業手当 深夜残業手当 初心者大歓迎
勤務時間10：00～23：00の間 シフト 交代制 フルタイム可
①10：00～15：30
②17：00～23：00
上記休憩30分
他の希望時間がございましたらご相談ください。
●正社員 サーヴィスホールスタッフ/調理スタッフ/店舗マネージャー候補
月8回公休（年100日）
昇給年1回、賞与年1回 交通費支給（上限有）
残業手当 深夜残業手当 制服有 職能手当 資格補助 住宅手当 食事まかない有 終電考慮
基本給26万～32万（残業代も含めます） ＊経験により優遇致します。
勤務時間 10：00～23：00（シフト制）＊勤務時間は前後変更になる場合もあります。
①10：00～15：30
②17：00～23：00
③10：00～23：00 休憩1ht～2th
ランチタイム・ディナータイムだけの短勤務も含めての交代シフト制でございます。
★お店から～
お店のコンセプトは京都×フレンチ×健康をテーマとしております。
お料理、接客・カクテル・ワインを好きな方・・・将来独立を目指している方。店舗展開により腕を振るってみたい方。そして飲食業が大好きな方！
明るくカジュアルなモダンフレンチのお店で一緒に成長を共に楽しみましょう。
学生さん・未経験者も大歓迎です。
詳細・ご不明点はお気軽にお電話ください。
075-212-7067 正社員/パート.アルバイト/レストランスタッフ募集の件とお伝えください。
素晴らしい出会いをお待ち申し上げます！
ピエールプレシウーズ
京都府京都市中京区堀之上町129番地プラネシア六角高倉３F
電話番号 075-212-7067
定休日 水曜日
ランチ 11:30〜15:00 (LO14:00)
ディナー17:30〜23:00 (LO22:
2023/09/05
9/8よりグランドメニューの変更をいたします。
京都ビストロ ピエールプレシウーズです。
９/8より秋のグランドメニューに変更いたします。
秋の豊富な旬食材を用いれ、様々に美しく変化してゆく情景をお皿の中で表現いたします。
紅色に移り変わりするお化粧をお楽しみいただきたく、しっかりと準備いたし
皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます。
ピエールプレシウーズ
京都府京都市中京区堀之上町129番地プラネシア六角高倉３F
電話番号 075-212-7067
定休日 水曜日
ランチ 11:30〜15:00 (LO14:00)
ディナー17:30〜23:00 (LO22:00)
2023/08/30
2023.9月のお知らせ ピエールプレシウーズ
京都ビストロ ピエールプレシウーズ
9月のお知らせです。
★店休日
9/6（水）9/7（木）9/13（水）9/20（水）9/27（水）
各毎週水曜日および9/7は店内メンテナンスの為休業日といたします。
★グランドメニュー変更のお知らせ
9/8（金）よりランチコース及びディナーコースの秋メニューへ変更いたします。
旬の食材の表現や旨味をたっぷりとご堪能ください。
ピエールプレシウーズ
京都府京都市中京区堀之上町129番地プラネシア六角高倉３F
電話番号 075-212-7067
定休日 水曜日
ランチ 11:30〜15:00 (LO14:00)
ディナー17:30〜23:00 (LO22:00)
2023/08/22
平日限定メニューコースのお知らせ ピエールプレシウーズ
京都ビストロ ピエールプレシウーズでは平日限定パスタランチをご提供いたしております。
前菜、季節のスープ、2種類からのチョイスのパスタのコースセットで1800円（税込）でご提供いたしております。
季節毎によって内容は変更いたしますが旬の食材を織り込んだお料理をお楽しみください。
また平日ランチはスパークリンワイン、生ビールなどの各種お飲み物も300円（税込）といたしておりますので
どうぞご機会ございましたらご来店心よりお待ち申し上げます。
Menu Lunch パスタランチ🍝 ¥1800(税込)
Amuse
京夏の贈り物 緑黄色野菜の健康スムージアペリティフ
Entrée
季節の緑黄色野菜たちの祝福 シェフの選んだ酵素の宝石プレート
様々な色彩のお野菜を纏った〆サバ 食感と恵みのサラダ マイワシの瞬間燻製
生ハムプロシュート 海胆バーニャー 季節のグリル温野菜
Soupe
茗荷のヴィシソワーズ 冬瓜のすり流し 菊花のあしらい
清涼を感じる“京の一日”
Main お好きなパスタ料理をお選びください
ノルウェーサーモンとポテト、茄子
明太子 レモン クリームパスタ
又は
芝海老、ベーコン、トマト、夏野菜
フレッシュサルサのパスタ
Pain
フォカッチャ
Dessert
栗とカシスのモンブランスタイルのパフェ ミルクのエミュルジョン
京豆腐の抹茶ティラミスの盛り合わせ
Café tea
コーヒー又は紅茶
+300
ピエールプレシウーズ
京都府京都市中京区堀之上町129番地プラネシア六角高倉３F
電話番号 075-212-7067
定休日 水曜日
ランチ 11:30〜15:00 (LO14:00)
ディナー17:30〜23:00 (LO22:00)
